Restaurant et Auberge Chez Girard

Tout commence par un rêve... C'est en 1999 que tout commence pour Anick et Marco alors qu'ils travaillent tous deux Chez Girard. En avril 2000, pleins d'ambitions et de grandeur, ceux-ci décident d'acheter le restaurant et l'auberge. Le restaurant est aménagé dans une maison plus que centenaire. Il a été fondé en 1955 par Monsieur Joseph Girard, chef cuisinier à l'hôtel Maurice, qui, dû à la démolition de l'établissement, décida d'ouvrir lui-même une salle à manger. L'endroit ne tarda pas à devenir l'une des meilleures tables des Laurentides et, au fil des ans, s'est spécialisé dans la fine cuisine régionale. Ayant innové autant en salle à manger qu'en cuisine avec une approche personnalisée, les propriétaires tiennent à ce que leurs clients se sentent chez eux dans leur établissement. Le chef Marco vous fera faire découvrir de nouvelles expériences gastronomiques comme lui seul en a le secret.