La Cave à vin

Cave à vin d’Estérel Resort

Dégustations de vin avec un sommelier, une expérience personnalisée. 

Après une journée exaltante passée au Resort, l’heure de l’apéro a sonné ! 

Imaginez une soirée qui débute par la descente d’un escalier presque secret, menant à un espace intimiste niché au bord du lac. Tous les soirs à la cave à vin d’Estérel Resort, vous avez l’occasion unique de profiter de dégustations de vins ou de spiritueux sur mesure. Avec un sommelier dédié à votre expérience, prêt à vous guider à travers les arômes et les histoires de chaque bouteille, à votre rythme.

Nul besoin d’être un expert ! Les sommeliers s’occupent de partager leurs conseils et de vous faire vivre une expérience enrichissante dans une ambiance chaleureuse et décontractée.

Pendant que vos papilles se laissent surprendre, le lac Dupuis, majestueux, sert de toile de fond à cette expérience inoubliable. Que ce soit pour l’apéro, avant votre repas au restaurant, ou pour terminer la soirée en beauté !

Menu découverte 

Chaque vendredi et samedi soir, la cave à vin devient le théâtre d’une expérience gastronomique hors du commun. Dans cette ambiance intime et feutrée, la brigade de chefs compose un menu découverte à partir des produits saisonniers du Québec et de la région. 

Les sommeliers veillent à chaque détail, proposant des accords mets et vins soigneusement sélectionnés pour sublimer chaque plat. À 19 h 30, les convives se retrouvent autour de tables partagées, prêts à vivre une expérience gustative mémorable. 

Soirée vinicole 

Le soleil se couche lentement sur le lac Dupuis, les verres s’entrechoquent, les conversations s’animent… Bienvenue dans l’univers convivial des soirées vinicoles !

C’est une expérience où animations et saveurs s’entremêlent harmonieusement, guidée par des figures emblématiques du monde du vin. Sommeliers et vignerons de renom, chacun apporte avec lui une passion unique, un terroir à découvrir, et des histoires à partager.

Imaginez-vous, attablé parmi d’autres convives, échangeant anecdotes et découvertes, tandis que la brigade culinaire relève un défi exaltant : créer des œuvres d’art gastronomiques servies en cinq services, conçues pour sublimer les accords avec les vins, véritables stars de la soirée !

Pendant ce temps, les verres se remplissent, les palais s’éveillent, et chaque instant devient une véritable célébration de l’art de vivre. Que vous soyez là pour déguster, apprendre ou simplement profiter de l’ambiance, les soirées vinicoles d’Estérel Resort vous réservent bien des surprises.

Groupe corporatif, cave privatisée 

Estérel Resort, la destination idéale pour vos évènements d’affaires dans les Laurentides ! Organisez une réunion qui marquera les esprits de vos invités, dans un cadre enchanteur. 

Prolongez l’expérience avec une dégustation de vins ou de spiritueux à la cave à vin, accompagnés de sommeliers experts. Savourez des fromages locaux et des plats à partager, ou privatisez la cave pour un souper gastronomique exclusif avec votre groupe.

Parfait pour renforcer les liens d’équipe et se détendre après une longue journée de réunions, c’est l’occasion de transformer vos rencontres d’affaires en moments de convivialité et de découverte.

Envie d’en savoir plus et de vivre cette expérience unique ? Découvrez-en davantage sur notre site web. Estérel Resort.