Plaisirs gourmands et saveurs des Laurentides

Avec sa belle offre de restauration, la région des Laurentides foisonne de bonnes adresses où se rassasier. Bistro typique, cabane à sucre traditionnelle, pub animé ou restaurant gastronomique, il y en a pour tous les goûts. Peu importe le style, les producteurs de la région mettent un point d’honneur à créer des menus alléchants qui valorisent les produits du terroir. Ils ne sont pas seulement à découvrir dans les institutions réputées, les perles cachées de la région savent aussi les sublimer. Au cœur d’un décor champêtre ou niché dans une maison ancestrale chargée d’histoire, le cadre et l’assiette s’harmonisent pour une expérience gourmande exceptionnelle.

Sur la route des saveurs : le Chemin du Terroir

Les gens de chez nous vous attendent les bras ouverts pour vous faire vivre et goûter nos Laurentides! Découvrez dès à présent le Chemin du Terroir, une route balisée de plus de 226 kilomètres sillonnant un territoire rural aux mille trésors. C’est l’agrotourisme en vedette, mais aussi notre culture, notre patrimoine et notre histoire présentés pour vous dans un décor propice aux plus beaux scénarios d’escapades!

Faites une halte gourmande chez Intermiel, la Boucannerie Belle-Rivière ou encore chez Leciel par les Serres Bertrand pour remplir votre panier de délicieux produits locaux, parfaits pour concocter de savoureux plats réconfortants. Pour accompagner le tout, laissez-vous tenter par un spiritueux de la Distillerie Côte des Saints, un excellent vin du Vignoble Rivière du Chêne ou encore l’un des cidres du Domaine Lafrance. Puis, la Fromagerie Mirabel et Les Fromagiers de la Table Ronde à Sainte-Sophie sont des incontournables du coin pour tous les amateurs de succulents fromages. Il y en a pour tous les goûts, et nos producteurs locaux vous réservent toujours un accueil chaleureux!

Pour une escapade culinaire

Tous les jours, Estérel Resort ouvre les portes de sa prestigieuse cave à vin à tous ses invités! Puis chaque vendredi et samedi soir la Cave à vin devient le théâtre d’une expérience gastronomique hors du commun. Dans cette ambiance intime, la brigade de chefs compose un menu découverte à partir des produits saisonniers du Québec et de la région. Les sommeliers proposent des accords mets et vins soigneusement sélectionnés pour sublimer chaque plat.

Situé au Fairmont Tremblant, le restaurant Choux Gras Brasserie Culinaire vous invite à une expérience gastronomique, mettant en valeur des produits frais, locaux et de saison. Sur place, laissez-vous surprendre par des cocktails exclusifs, savamment préparés par une brigade de mixologistes passionnés.

Vivez une expérience de brasserie raffinée au cœur de Mont-Tremblant! Léo Boire + Manger propose un éventail élaboré de plats savoureux, de quoi satisfaire tous les appétits. Le restaurant sert des petits déjeuners, brunchs, lunchs, soupers, des bouchées tardives, et propose des repas sophistiqués tout au long de la journée, ainsi que des vins et des cocktails de qualité.

Puis finalement, le Restaurant la Quintessence, également au Centre de villégiature Tremblant, vous reçoit pour une expérience culinaire d’inspiration française avec les meilleurs ingrédients provenant des producteurs régionaux accompagnés d’une carte de vin primée. Savourez les nouveaux encas après-ski, du jeudi au samedi et ne manquez pas les soirées musicales tous les vendredis soir jusqu’au 28 mars!

La délicieuse gastronomie d’ici

À deux, en famille ou entre amis, les restaurants des Laurentides sont une invitation pour tous les foodies! Pour faire de nouvelles découvertes culinaires, rendez-vous chez Maison de Soma à Mont-Tremblant. Cette table de saison, nichée au cœur d’une ferme diversifiée dans les Laurentides met de l’avant une cuisine élaborée à partir d’ingrédients issus de sa production agricole et de cueillettes faites sur ses terres. Exclusivement en mars et avril, profitez d’une expérience Cabane à sucre célébrant le sucre d’érable et de miel !

Également à Mont-Tremblant, le Restaurant la Petite Cachée vous émerveillera avec son décor de style chalet de montagne et sa vue panoramique sur le mont Tremblant! La carte propose une cuisine classique d’inspiration française, élaborée avec des produits frais selon les arrivages et les saisons, et provenant de fermes locales.

Découvrez un restaurant japonais situé au cœur du magnifique Bel-Air Tremblant Resort, le Ekki Sushi Tremblant! On vous propose une cuisine japonaise authentique, ainsi que des sushis et sashimis de style Omakase préparés avec des ingrédients de haute qualité.

Le Restaurant Altitude au Casino de Mont-Tremblant vous propose une cuisine simple et savoureuse avec un menu expérience où les grillades et fruits de mer sont à l’honneur. Les samedis, des artistes variés ajoutent une touche musicale à votre repas. Les dimanches, le pianiste David LeBlanc accompagne votre brunch de ses plus belles mélodies!

L’érable est à l’honneur dans les Laurentides

Avec l’arrivée du printemps vient le temps des sucres! Succombez à la tentation de l’érable et dégustez un repas traditionnel avec toute la famille. Consultez la section Érablière et repas champêtres de notre site Web pour découvrir la multitude de choix qui s’offre à vous!

Aux Saveurs du Printemps à Mirabel vous offre une large gamme de produits d’érable traditionnels tels que sirop, tire, les fameux petits cornets de tire et beurre d’érable à se procurer à la boutique. Il y en a pour tous les goûts et pour sortir des sentiers battus, visitez la Cabane à Pommes Labonté de la Pomme à Oka avec son menu mettant en vedette le terroir québécois à base de pommes, de miel et d’érable.

Réputé pour ses copieux déjeuners servis en tout temps et en activité depuis 1945, le restaurant Au Petit Poucet à Val-David vous offre des spécialités québécoises et authentiques et ce tout au long de l’année. Régalez-vous dès maintenant en famille ou entre amis. Le choix ne manque pas pour célébrer l’érable!

Tout le monde à table!

Après une longue et belle journée à parcourir les nombreuses attractions de la région, faites un arrêt en famille pour vous restaurer et reprendre des forces! Établi à Mont-Blanc, au pied du Sentier des cimes Laurentides, Chez Émile Restaurant offre des plats simples, rapides et savoureux dans le cadre unique du bâtiment patrimonial de l’Ancienne-Pisciculture.

À Saint-Sauveur, venez vous réchauffer après votre journée en plein air dans l’un des restaurants du Manoir Saint-Sauveur! Que ce soit au M Steak Moderne ou le Bar Lounge le Boudoir, il y en a pour tous les goûts, dans une ambiance chaleureuse avec un menu varié qui saura assurément vous plaire.

Amateurs de fondue et de raclette? Rendez vous chez Le Grille Suisse à Sainte-Marguerite-du-Lac-Masson! Spécialisé dans l’art de la fondue et de la raclette, découvrez une gamme alléchante de fromages et de viandes, méticuleusement conçues pour éveiller vos papilles et réchauffer votre âme. 

À la brasserie française Chez Lionel à Sainte-Thérèse, savourez la cuisine du chef exécutif Frédéric Dufort. Que ce soit pour un repas du midi entre collègues, une sortie en famille ou un souper en amoureux, le menu de saison saura vous régaler!

Ambiance chaleureuse et saveurs locales

Les resto-pubs sont sans conteste des valeurs sûres pour vous rassembler à l’occasion d’un classique 5 à 7 entre collègues ou entre amis. Idéal pour votre après-ski, Le Saint-Sau Pub Gourmand à Saint-Sauveur vous invite à venir y savourer des plats de type bistro accompagnés d’une boisson parmi une vaste gamme de vins et un bel éventail de bières québécoises et internationales.

À Blainville, attablez-vous chez Archibald Microbrasserie pour une soirée bien arrosée entre amis ou encore pour un souper en tête à tête. Toutes les raisons sont bonnes pour s’offrir un excellent repas tout en sirotant l’une des bières Archibald dans un décor de chalet en ville.  

Pour bien manger ou juste prendre un verre, rendez-vous au Pub Barils & Ardoises à Prévost. Profitez d’une cuisine créative qui met des produits locaux et de saison à l’honneur, ainsi qu’une grande variété de plus de 60 bières de microbrasseries québécoises. Le tout dans une ambiance chaleureuse et décontractée!

Situé sur la piste du parc linéaire Le P’tit Train du Nord, Le Café de la Gare à Sainte-Adèle est un lieu de rencontres, de saveurs et de loisirs depuis sa création. Que ce soit pour se réchauffer ou satisfaire un petit creux, chacun y trouvera son bonheur parmi une large sélection de repas, collations, desserts, breuvages et, bien sûr, de cafés.

---

Pour toute demande d’information touristique : [email protected] ou par téléphone: 450 224-7007 | 1800 561-6673.